Desde Jueves, 01 Noviembre 2018 Hasta Viernes, 30 Noviembre 2018
La festividad más importante del mes de noviembre es la de Todos los Santos, que se celebra el 1 de noviembre, fecha que históricamente, y todavía hoy, destaca por la masiva afluencia de ciudadanos a los cementerios para recordar a sus familiares o amigos difuntos. La ornamentación floral de los cementerios aparece como la práctica más destacada. Ese día, que tiene su continuación en el Día de las Ánimas, el 2 de noviembre, se consumen en València los típicos panellets de sants (o “huesitos de santos”), que son pastelitos elaborados con mazapán. En los últimos tiempos la expansión internacional de la fiesta de Halloween también ha llegado a València, con diversas iniciativas festivas espontáneas en el centro de la ciudad la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre.